STARAN Kyolic beli in ČRNI ČESEN: vodotopni SAC = S-alil-L-cistein

1. Koristna SAC v STARANEM belem in ČRNEM česnu

Maščobotopne žveplove spojine

ČESEN ima v svojih pretvorbah na stotine koristnih ŽVEPLOVIH spojin. V surovem ČESNU so v glavnem glavnem maščobotopne.
* Osnovna substanca v nedotaknjenem ČESNU je γ-glutamil-S-alil-L-cistein, iz katere nastajajo vse ostale.
* V sledovih vsebuje še do 30 mikro-gramov stabilnega vodotopnega S-alil-L-cisteina ali SAC, podatek je iz uglednih medicinskih študij sestave surovega ČESNA.
Naoljen česen in čemaž terapija >>

Srčno-žilne, nevrološke in kronične

Surov ČESEN dokazano čisti žile in preprečuje ŽILNE obloge. Tako varuje pred kapjo, nevrološkimi in kroničnimi boleznimi.
* ČESEN ne izgubi zdravilne moči s kuhanjem. V okusni ČESNOVI juhi ga lahko pojemo naenkrat veliko več in brez zadaha.
* Bolj grobo narezanega, z malo olja in soli pa lahko pojemo celo glavico naenkrat, naoljen ne draži želodca.

2. Spojina SAC = vodotopni S-alil-L-cistein

SAC je vodotopna žveplova spojina

S-alil-L-cistein ali SAC je izjemno zdravilna in stabilna vodotopna ŽVEPLOVA spojina brez vonja. Bolj je BIORAZPOLOŽLJIVA, skozi črevesje zlahka vstopa v krvni obtok in vse organe vključno z možgani.
* Aktivna je v vodotopni celični notranjosti in medceličnih prostorih.
* Ima edinstvene zaščitne lastnosti. SAC skupaj z 10 sorodnimi spojinami s podobnimi učinki varuje: ožilje, srce, imunski sistem, možgane, jetra, ledvice in vsa tkiva.

2+7 sorodnih vodotopnih žveplovih spojin

Za S-alil-L-cisteinom ali SAC sta še 2 spojini:
S-metil-cistein ali SMC
S-alilmerkapto-L-cistein ali SAMC

V manjših količinah pa še 7 spojin:
S-benzil-L-cistein
S-1-propenil-L-cistein
S-etil-L-cistein
S-propil-S-cistein
S-karboksimetil-D-cistein
O-alilserin
N-metilcistein

30 mikro-gramov S-alil-L-cisteina ali SAC

V 1 gramu surovega in nedotaknjenega ČESNA je v sledovih do 30 mikro-gramov vodotopne ŽVEPLOVE spojine SAC, kar znaša 0,00003 mg/gram surovega ČESNA.
* Nastaja iz γ-glutamil-S-alil-L-cisteina s pomočjo ENCIMA γ-glutamil transpeptidaza.
* Oba sta vedno prisotna v surovem in neobdelanem ČESNU.

3. Zamrznjen, staran in črni česen ima več SAC

300-3000 mikro-gramov vodotopnega SAC

V ČESNU se 10-100 krat poveča količina vodotopnega S-alil-L-cisteina ali SAC:
* kadar ČESEN zamrznemo in odmrznemo
* ali ga vložimo v kis za nekaj časa
* ali ga za vodno-alkoholno STARANJE namočimo v destilirano vodo ali alkohol za 3-12 mesecev pri sobni temperaturi, precedimo, hranimo v hladilniku in uživamo po kapljicah
* ali ga za staranje v ČRNI ČESEN za 1-3 mesece izpostavimo 60-90 stopinj Celzija in visoki vlažnosti 80-90%, pri čemer postane ČRN, a ne zaradi zažganosti, temveč zaradi Maillardove ne-encimske vezave beljakovin in sladkorjev

Endofiti v česnu sodelujejo v biokemiji

ENDOFITI so enocelične strukture v ČESNU, ki sodelujejo pri pretvorbah STARANJA in priprave ČRNEGA ČESNA. Stotine ŽVEPLOVIH spojin se povezuje in pretvarja v vodotopne snovi. Oster vonj se izgubi, zdravilnost pa naraste.

4. Organski beli KYOLIC staran česen in ČRNI česen

Ameriško-japonski beli staran česen KYOLIC

Patentiran KYOLIC staran ČESEN ameriške fime Wakunaga ORGANSKO pridelajo v Kaliforniji in ga za 20 mesecev namočijo v alkohol za STARANJE.
* Pridobi se bel STARAN česen, ki ga v 2. fazi po patentirani metodi na Japonskem dokončajo v kapsule s standardizirano sestavo S-alil-L-cisteina ali SAC.
* Z zaščiteno KYOLIC metodo so zadnjih 70 let narejene mnoge klinične študije. KYOLIC je zaupanja vredna blagovna znamka STARANEGA česna.
* V drugih podobnih metodah STARANJA česna lahko pride do večjih odstopanj glavne vodotopne učinkovine SAC.
* V KYOLIC kapsuli je še 30 mg Q-10, ki istočasno podpre srčno-žilni sistem. 60 kapsul je okoli 30 eur, jemlje se 2 na dan, preventivno pa 1 dnevno.
* KYOLIC brez Q10 pa ima 100 kapsul , to je 1/3 več za 26 eur, jemlje se enako 1-2 na dan. Q-10 lahko nabavimo posebej.
* SAC v belem STARANEM česnu ostane enako biološko aktivna 2 leti, stare kapsule niso več učinkovite, zato pazimo na rok.
DESNO: Nabava 60 Kyolic kapsul staranega belega ČESNA s Q-10 v galex.si lekarni Murska Sobota okoli 30 eur >>

LEVO: Nabava 100 Kyolic kapsul brez Q10 je v galex.si lekarni okoli 26 eur >>

ČRNI česen OJSTA je slovenskega porekla

ČRNI ČESEN slovenske firme OJSTA pa je skrbno pridelan v Sloveniji. Toplotno je obdelan pri 60-90 stopinj Celzija v programsko vodeni komori iz nerjavečega jekla pri visoki vlažnosti 80-90% in brez namakanja.
* V ČRNEM ČESNU se enako prestižno poveča vodotopni S-alil-L-cistein ali SAC, ki je njegova glavna zdravilna učinkovina.
* Na toploti se povežejo beljakovine in sladkorji z reorganizacijo v Maillardovi reakciji v rjave in črne 'melanoidine' odličnega okusa.
* ČRNI ČESEN dobi črne stroke, ki so prava kulinarična specialiteta. Paše k vsaki hrani in ji izboljša okus. Namažemo ga na kruh in je popolna malica.
* Unikaten karamelizran okus je med slivo, datljem, sladkim korenom. Izboljša sladke in slane jedi.
* V juhe in omake ga dodamo na koncu, še najboljše pa kar na krožniku, podobno kot ingver.
* ČRNI česen ni zažgan, temveč obdelan z Maillardovo reakcijo vezave sladkorjev in beljakovin.
ČRNI česen naročimo direktno v slovenski firmi OJSTA s plačilom po predračunu. Andrej Osterman: gsm 041 238 886 info@crnicesen.si
50g => 8,5€ + poštnina
100g => 15€ + poštnina
200g => 25€ + poštnina
500g => 55€ + poštnina
1kg => 95€ + poštnina
poštnina: 3,5€
Vsa pakiranja organskega ČRNEGA česna bodo kmalu tudi v spletni prodaji!
https://crnicesen.si/

5. Organski in škropljen komercialni česen

Ne-organski, komercialni črni česen

Ponudniki ČRNEGA ČESNA pri nas in v svetu v glavnem nimajo ORGANSKEGA česna kot surovino, temveč večinoma klasično pridelan česen s škropivi in pesticidi.
* To velja za stroke in za posušen in zmlet prah ČRNEGA ČESNA v kapsulah. Zato je cenejši od slovenskega, skrbno pridelanega ČRNEGA ČESNA firme OJSTA.
NE-organski stroki ČRNEGA česna iz EU so v cesencek.si po 8 eur za 100 g plus poštnina >>

Črni česen brez škropiv in pesticidov

ČRNI ČESEN je zelo podvržen številnim reakcijam v več tednih toplotnega STARANJA pri visoki vlažnosti. Zelo je pomembno, da v njem NI neželenih snovi kot so škropiva in pesticidi, ki spremljajo komercialen ČESEN in se lahko vključijo v reakcije.

Surov slovenski organski česen 'česnek'

Tudi kadar uživamo surov ČESEN ali pa pri kuhanju in peki, uporabimo raje ORGANSKI slovenski česen 'česnek' namesto cenejšega navadnega ČESNA ali tujih znamk.
* Surovega ČESNA ne pojemo tako veliko, zato naj bo ORGANSKI in brez toksinov. Enako tudi v pripravi hrane. Ker 'česnek' ni vedno na voljo, smo stalno pozorni v trgovini, da ga nabavimo, ko ga imajo.

6. Vodotopni S-alil-L-cistein = SAC v rdeči čebuli

Česen z mehkim vratom je rekorder

Največ S-alil-L-cisteina ali SAC ima ČESEN z mehkim vratom (Allium sativum L-var.sativum).
* Pri vsakem česnu pa pridobimo nekaj SAC, ko surove glavice ali stroke za kratek čas zamrznemo in odtalimo.
* Vedno imamo lahko kakšen strok v ZAMZOVALNIKU in ga par minut pred uporabo vzamemo ven.
* Hitro se odtali, ohrani čvrstino in ima skoraj enak okus kot pred zamrzovanjem.

SAC v rdeči čebuli in divjem drobnjaku

Nekaj S-alil-L-cisteina ali SAC pa je tudi v RDEČI ČEBULI in še v nekaterih drugih vrstah kot je valižanska čebula (Allium fistulosum) in tudi v divjem DROBNJAKU (Allium schoenopprasum).
* Unikatna slovenska RDEČA ČEBULA je Ptujski luk.
* Raste na Dravskem polju in je ORGANSKO pridelan z ročnim sajenjem in obiranjem po doktrini naših prednikov. Nobena sorta RDEČE ČEBULE mu ni podobna, zato je geografsko zaščiten.

7. Učinki vodotopnega S-alil-L-cisteina = SAC

Dokazano čistijo žile vse vrste česna

Vsakodnevno uživanje surovega, STARANEGA in ČRNEGA ČESNA je eno najboljših naravnih samozdravilnih in kulinaričnih možnosti. Stotine različnih ŽVEPLOVIH spojin z bogato presnovo krepi tkiva na vseh nivojih in osvobaja ŽILE oblog.

Učinki vodotopnega S-alil-L-cisteina ali SAC

Tudi vodotopni S-alil-L-cistein ali SAC ima v ČESNU klinično dokazane in še posebej močne učinke na celotno telo. Ker je zelo stabilen in biorazpoložljiv, ga še več ur po zaužitju najdejo v vseh organih, žilah, ledvicah in možganih.
* zavira aktivacijo nadzornega genskega faktorja NF-kB in tem tudi vnetni citokin TNF-α ter IL-1β
* kot antioksidant blokira visoko reaktivne kisikove radikale (ROS) in varuje tkiva pred oksidativnimi poškodbami: superoksidni anion (O₂-), vodikov peroksid (H₂O₂), perokisnitritni anion (ONOO-) in najhujši hidroksilni radikal (^.OH)
* varuje srce, ožilje, možgane,  jetra, imunski sistem in živčevje
* odganja Parkinsonovo, Alzheimerjevo in druge nevrološke bolezni, zavira nastajanje amiloidnih plakov
* ugodno deluje za zniževanje HOLESTEROLA in uravnavanje KRVNEGA TLAKA
* uravnava presnovo, zmanjša presežke krvne glukoze
* varuje ledvice, zmanjša krvni kreatinin ter dušik in sečnino v krvi
* zavira rast tumorjev in raka, tako da aktivira od encima kaspaze neodvisno odmiranje rakavih celic
* zmanjša infiltracijo eozinofilnih imunskih celic, ki so mediatorji razvoja astme
* zmanjša število vrčastih celic v dihalnih poteh, ki izločajo 'mucin' kot glavno sestavino sluzi
* zmanjša nastajanje končnih produktov GLIKACIJE ali AGE toksine
* zavira radikalsko peroksidacijo maščob v celičnih membranah, žilah in tkivih
* deluje proti depresiji s tem ko zmanjša oksidativni stres in pomirja vnetja v živčnem sistemu in možganih
* počutje izboljša tudi z vezavo na serotoninske receptorje
Zaviralci vnetnega citokina TNF-α >>
Glikacija, fruktoza in AGE toksini >>
Maščobna peroksidacija >>

8. Ostale sestavine česna brez žvepla

Koristne učinkovine brez žvepla

Poleg ŽVEPLOVIH spojin vsebuje surovi ČESEN še desetine izjemno koristnih snovi:
* flavonoide kot so: kvercetin, resveratrol, apigenin, katehin, epikatehin, naringenin in miricetin
* steroidne (hormonske) saponine: disogenin, gitogenin, β-D-galakotopiranozil, α-L-ramnopiranozil, in erubozid B
* organo-selenijeve spojine: dimetil-selenid, Se-metilselenocistein, γ-glutamil-Se-metilselenocistein
* fenolne spojine: vanilijeva, galna, kofeinska, klorogenska,  kumarna in ferulna kislina ter β-rezorcilna in p-hidrokibenzojska kislina
* minerale v sledovih: selen, germanij, cink, kalcij, baker magnezij, kalij, cink in železo
* esencialno aminokislino arginin
* oleanolno kislina: daljša DNK telomere in življenjsko dobo
* encime z biološkimi funkcijami: aliinaza, superoksid-dismutaza, glutation peroksidaza, mirozinaza in katalaza
* sladkorje v sledovih glukoza, galaktoza in fruktoza
* vlaknine in vitamine
* maščobe in beljakovine
* fitosterole
Apigenin za žile >>
Vlaknine 'psilium' >>
Selen v brazilskih oreških >>
Hormoni in steroidi >>
Cink za imunost v rožičih >>
Katehini v zelenem čaju >>
Oleanolna kislina v ginsengu daljša DNK telomere >>
Encimi so biološki katalizatorji >>
Naravni minerali >>
Linki maščoba kot zdravilo >>
Beljakovinska frekvenca 10Hz >>

Česen vseh vrst je zelo raziskan

Zaradi izjemnega vpliva na srčno-žilni sistem je ČESEN v vseh oblikah prisoten v mnogih kliničnih raziskavah. Mnogi mehanizmi njegovega delovanja še niso do kraja razkriti zaradi stotine koristnih učinkovin, ki se medsebojno prepletajo v presnovi. ČESEN je s svojo sestavo ŽVEPLOVIH spojin rekorder za samozdravljenje in vzdrževanje telesa.

9. Razni česnovi pripravki z maščobotopno sestavo

Česen v prahu

To je začimba, ki nastane ko se surov ČESEN nareže, posuši in zmelje v prah. V jedeh je zdrav ojačevalec okusa. Vsebuje 'S-alil-L-cistein sulfokside' in 'alil tiosulfinate' in nekaj drugih maščobotopnih ŽVEPLOVIH spojin. Nima enake sestave kot surov ČESEN v stroku, med sušenjem ga hlapne sestavine zapustijo.

Česnovo eterično olje

Olupljene ČESNOVE stroke rahlo zmiksajo skupaj z malo destilirane vode. S 5-urno parno destilacijo se z izhlapevanjem skupaj z vodno paro popolnoma odstranijo vodotopne komponente. Ostanejo raznovrstni maščobotopni ŽVEPLOVI alil-polisulfidi, to je ČESNOVO 'eterično olje'.

Česnov macerat

Dobimo ga tako, da ČESEN zdrobimo in počakamo 15 minut, da ENCIM 'aliinaza' pretvori aliin v alicin. Nato dodamo 25 ml olja, premešamo z leseno kuhalnico in zapremo v posodo za 7 dni. To je ČESNOV macerat, bogat pretežno z maščobotopnimi ŽVEPLOVIMI komponentami ČESNA kot so raznovrstni ŽVEPLOVI 'ajoeni', 'ditiini', 'dialilsulfidi' in 'aliini'.

10. Tesla-Zaper-Geo vibracije

Zaper dr. Clark

Od vseh vrst ČESNA surov še najbolj uniči patogene mikrobe pri gripi in prehladu. ČESNA zaradi zadaha občutno premalo pojemo. Za uničevanje PARAZITOV pa sproti delamo redno ZAPER terapijo 1-2 krat tedensko. Karbonske zaper sonde NE ohladijo rok, kar je važno pri revmi, za starejše, bolnike in otroke.
Zaper terapija >>

Večvalovna energija

Večvalovne oscilacije Lakites dr. Lakhovskega na celičnih valovnih dolžinah na biološkem frekvenčnem razmerju zlatega reza krepijo naravno celično nihanje vseh sklopov tkiv. Celice se bolj zdravo delijo v močnejši podmladek, ki gradi tkiva in nadomesti bolnega.
Večvalovni Lakites >>

Schumannova frekvenca 8Hz

Bionis in Bionizator z oddajanjem Schumannovih geo impulzov 8Hz spodbujata naravne samozdravilne ALFA valove v telesu. Pri tem se boljše povežeta obe možganski polovici za usklajevanje vseh življenjskih procesov, vodenih iz možganov.
Bionis 8Hz >>

Teslov generator

Teslovi skalarni valovi so kvantna matrica, ki uravnava razpored energije in snovi. Vračajo ajurvedsko ravnovesje naravnih elementov in s prirojeno naravno inteligenco obujajo izvorno stanje pred nastopom motnje. V življenje pritegnejo izpolnitev življenjskih potreb in želja.
Teslov skalarni val >>